Château de Varillettes - St Gorges par St Flour

Ce Château du Cantal près de St Flour date du XVe siècle et a été construit comme un donjon de défense.

Au XIVe siècle c'est Hérail de Pothier, descendant du consul de St Flour Seigneur de Varillettes, qui devient gardien du sceau royal.

Puis ce fut la demeure de campagne de l'Evêque de St Flour.

En visitant les abords du Château, le visiteur découvre le jardin médiéval constitué de six carrés de buis, avec un jardin des simples (plantes aromatiques ou médicinales),

On traverse un verger de pommiers  tel le "Paradis" , le jardin dit : jardin d'amour,      qui amène comme dit "la légende de la Dame à la Licorne" vers le chemin ombragé du bois attenant dans lequel se trouve un Ermitage de pierre.

Ce Château n'est visitable que si vous prenez une chambre ou un repas. Car en effet, ce château est un hôtel / restaurant.

Certaines photos sont tirées du site sur  l'Hôtel

Juillet 2018

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